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元祖シェアオフィスの街から始まる新たな食の発信キッチン

コマワリキッチンとは

シェアリングサービス

まちづくり

創業支援

日本を代表する漫画家たちが集まり研鑽を積んだ「トキワ荘」
この元祖シェアオフィスは、豊島区から始まりました。
2019年1月、移り行く時代を経て、
新たなシェアリングサービスとして「トキワ荘」の街にシェアキッチンが生まれます。

コマワリキッチンとは

週末の空き時間に自分のお店をひらいてみたり、料理教室やイベントを開催してみませんか?
起業したいけど自分の腕試しが出来る場所がない、ネットで製菓を販売したいけど自宅では保健所の許可がおりない、などのお悩みを解決し、趣味や特技を活かした小さなビジネスを始めることができます。

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創業支援について

「ものづくりでの起業に興味があるけど、何から始めたらいいかわからない」「起業の考え方やノウハウを学びたい方」「副業として活動を始めたい方」コマワリキッチンは、そんなあなたを応援します!

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『土曜日(2/23)のお店*お茶の水大勝軒next「カレーショップ」byおおはま』 OPEN☞11:00〜15:30 南長崎二丁目の鮮魚屋さんから、大勝軒復刻版カレーの登場です! つけ麺と共に生まれた大勝軒のカレーが、40年以上の時を経て復活しました。当日は、コロッケ、とんかつ、エビフライなどを始めとしたトッピングをオーダーする事もできます♫ テイクアウトもオーケーです!🍛 #コマワリキッチン #大勝軒 #大勝軒カレー #お茶の水大勝軒 #南長崎 #おおはま #シェアキッチン #開業 #開業準備

『本日(2/20)のお店*おそうざいリサ・マリー』 12時からオープン♫ オススメは、味噌焼き鶏のお弁当です! #コマワリキッチン #南長崎 #開業 #開業準備 #シェアキッチン #豊島区

『明日2/16のお店✳︎おそうざいリサマリー』 本日は雪が降ったりやんだり、冬らしい寒さでしたね。 明日は厳しい寒さもほっこり温めてくれるようなおそうざい屋さんが新規出店いたします❤️ ✳︎ 家で呑みたいとき、料理をしたくないとき、チェーン店の味に飽きたとき、デパ地下まで行くのは億劫なとき、寄ってもらえる店をめざします。 さて初回、みなさん何がお好みか、まずは気軽なお弁当やサラダを作ります。とにかく食材が尽きるまで作り続けるぞーーー♪ #おそうざいリサマリー #コマワリキッチン #豊島区 #南長崎

【第1回 起業塾】受付中! コマワリキッチン起業塾がいよいよ3月に開講します! まだ若干名の空き数がございますので、ぜひお気軽にお問い合わせください。  ●こんな方にオススメです 「ものづくりでの起業に興味があるけど、何から始めたら いいかわからない」 「起業の考え方やノウハウを学びたい方」 「副業として飲食に関わる活動を始めたい方」 コマワリキッチンは、そんなあなたを応援します!  ●内容 全5回の講義・ワークを通じ、アイディアを形にする方法やブランディング、SNSを用いた認知の拡大など、事業を始める上で必要な知識を学びます。 詳細やスケジュールは公式サイトよりご覧ください。  ●受講料 上記の全5回の講義を1コースとして受講料15,000円(税込)を申し受けます。定員になり次第終了です。   ●開催場所 コマワリキッチン施設内(※予定)   #創業支援 #起業 #起業ママ #飲食店開業 #飲食 #開業 #開業準備 #コマワリキッチン

『本日2/12のお店*名前はまだない珈琲店』 13:00〜17:00 (16:30ラストオーダー) ハンドドリップのコーヒーが5種類、焼きたての手作りマフィンも販売しています🤤 コーヒーとの相性も抜群です💛 おやつにいかがですか?お気軽にお越しください。 #名前はまだない珈琲店 #コマワリキッチン #黒猫 #焙煎珈琲 #豊島区

『明日のお店*名前はまだない珈琲店』 13:00からオープン予定です。 昨日初出店は、多くの方にご来場いただきありがとうございました。 明日もオーナーさんがのんびり営業されていらっしゃいます。 お気軽にお越しください。 #名前はまだない珈琲店 #コマワリキッチン #黒猫 #焙煎珈琲 #豊島区

本日は、黒猫ちゃんが印象的な「名前はまだない珈琲店」開店中です! 16時半までのんびり営業中。 じっくり焙煎した美味しいコーヒーをどうぞ☕️ #コマワリキッチン #名前はまだない珈琲店 #南長崎 #トキワ荘 #豊島区

『明日2/10のお店*名前はまだない珈琲店』 am11:00〜オープンです。 明日2/10は、新規出店「名前はまだない珈琲店」さんです。お名前の由来は、ご自宅で飼っていらっしゃる可愛い黒猫ちゃんからだとか…♡ * コーヒー豆を50℃のお湯で丁寧に洗い、 カビ豆を取り除いてから焙煎しています。 他では飲めないクリアで身体に優しいコーヒーをどうぞ。 #コマワリキッチン #名前はまだない珈琲店 #黒猫 #南長崎 #トキワ荘 #豊島区

【明日2/9のお店*ベトナムフォー】 こんばんは!オープンウィーク後、工事等でしばらくクローズさせていただいておりましたが、再開させていただきます! 明日のお店は、ベトナムフォーのお店になります! 3月に池袋某所にて、オープン予定の絶品フォー。 18時45分頃より、個数限定で販売致します! 金額:500円(無くなり次第終了) (試作段階です、とのご謙遜の声をいただいておりますが、きっとおいしいフォーが食べられると期待しております♪) #コマワリキッチン

【お得なキャンペーン実施中!3/31まで】 2019年2月1日〜2019年3月31日までの期間中ご利用は、下記特別料金にてご案内いたします。 <期間限定キャンペーン価格> ドロップイン会員(月5時間)  5,000円/月額 67%OFF! シルバー会員 (月15時間)  10,000円/月額 52%OFF! ゴールド会員 (月30時間)  16,700円/月額 52%OFF! プラチナ会員 (月50時間)  25,000円/月額 55%OFF! ・ ・ キャンペーン期間中のドロップイン利用は登録料等不要で気軽にお試しいただけます。 業務用キッチン設備+イートインスペース付きのコマワリキッチンが1時間500円~ご利用可能です!(※プラチナ会員の場合) まずはたくさんの方へお試しいただけますと嬉しいです。 このお得な機会を逃さぬよう、ご予約はぜひお早めに! お申込みおよび詳細はお問合せよりお気軽にどうぞ。 ※価格はすべて税込みとなります。 ※別途、登録料10,000円/年額(1年更新、衛生管理費等含む)がかかります。 ※店頭外での販売業務を行う場合は、飲食販売料10,000円/年額(1年更新)がかかります。 #空き家 #南長崎 #シェアキッチン #マルシェ #ケータリング #料理教室 #ハンドメイド #レンタルキッチン #レンタルスペース

【2月27日(水)お味噌作り教室を開催!】 本施設のキッチン監修を行っている管理栄養士・緑川涼佳さんによるお味噌づくり教室が、開催決定しました。 皆様奮って応募ください♪ 【日時】2月27日(水)12時~16時頃 【会場】コマワリキッチン 東京都豊島区南長崎2-3-3 (東京信用金庫椎名町支店様向かい) 【参加費】5,500円(ランチ付き) ※持ち帰りみそ2kg ※3歳以下は無料、4歳~小学生は1,000円 【募集人数】6名 ※先着順 【内容】 12~13時  昼食(豚汁やこだわりのご飯でランチ) 13~16時頃 味噌作り説明~仕込み、解散 【持ち物】 エプロン・三角巾・手拭きタオル・筆記用具・持ち帰り用バッグ 【備考】 ☆動きやすい服装でお越しください。 ☆味噌を仕込む量を増量できます。 1kg+1,000円です。  増量をご希望の方は、お申込み時に ご希望の量をフォームにてご選択くださいませ。 【お申込み方法】 2月4日(月)12時よりお申し込みを承ります。 https://ws.formzu.net/fgen/S44177330/ ↑時間になると、フォームへの入力が可能になります #コマワリキッチン #南長崎 #シェアキッチン #緑川涼佳 #otavert #豊島区 #お味噌づくり教室

【施設の簡単なご紹介】 コマワリキッチンは、豊島区の公民連携型シェアキッチンです。製菓製造業および飲食販売業の2つの許可を得た施設のため、このキッチンで製造・販売が可能になります。 飲食の小さな創業を始めてみたい方に向けてのスタートアップキッチンです。また豊島区と連携しているため、本格的な創業等に関して、区がバックアップを行います。 ✳︎ 入り口を入ると、イートインスペースがあります。販売物をここで気軽に食べる事が出来ます。また、少人数のイベントスペースとしてもご利用が可能です。(プロジェクター有) ✳︎ キッチンスペースは、業務用什器を2スペース揃えております。名称の由来でもある漫画のコマを割るように(コマ割り)キッチンを仕切って、それぞれご利用いただくことも可能です。 ※ご利用に関しては、事前に現地をご覧いただくことを推奨しております。ご用命に関しましては、運営局050-1743-9603(平日10時から18時まで)、またはinfo@komawarikitchen.jpまでお問い合わせください。

オープニングウィークへお越しのたくさんの皆さま、誠にありがとうございました! 日替わり出店はお楽しみいただけたでしょうか? ウィークイベントは昨日で終了ですが、今後はコマワリキッチンの施設を利用したい方へ向けてお得なキャンペーンをご用意しています! どうぞお楽しみに! #シェアキッチン#空き家 #シェア #トキワ荘 #スタートアップ #ハンドメイド #マルシェ #ケータリング #料理教室 #レンタルスペース #レンタルキッチン #コマワリキッチン

開店しましたー! 宜しければ是非お越しください♪ #コマワリキッチン #もうひとつのdaidokoro #高田サンコ

『明日のお店2*もうひとつのdaidokoro』 池袋駅東口のWacca池袋にお店をかまえるこだわりの和食レストラン:もうひとつのdaidokoroさんの登場です! OPEN☞PM00:00~PM01:00 商品 ☞豊島健康センターと共同開発!daidokoroの健康バランス弁当 * 池袋のお家ご飯、生産者さんから届く安心な野菜で作るお惣菜と土鍋のご飯、野菜たっぷりのどこか懐かしいお味噌汁をランチで! 夜は食の事をみんなで学び発信するイベントシェアキッチン http://daidokoro.wacca.tokyo/ https://instagram.com/daidokoro.wacca?utm_source=ig_profile_share&igshid=1wm3wdzevoq2j #コマワリキッチン #シェアキッチン #もうひとつのdaidokoro #池袋

『明日のお店1*おなかサンコ』 オープンウィーク最終日は、ついに漫画家・高田サンコさんによる漫画飯の登場です! OPEN☞AM11時00分~PM4時00分 * ヤンマガKC 海めし物語 3巻で紹介した、明石名物の干しタコ飯を作る予定です。もしかしたら牡蠣飯になるかもしれません。とにかく魚介の炊き込みご飯をお出しする予定です。漫画のようにおいしく食べられるよう頑張ります。 杏仁豆腐はミシュランで星を獲得したお店のお兄さんが作ってくれたものをお出しする予定です。鬼おいしいです! よろしくお願いいたします! * 紙面からタコ飯の匂いが想像できて、今から垂涎ものですね…! 最終日もどうぞよろしくお願い致します! #コマワリキッチン #シェアキッチン #高田サンコ #漫画飯 #明石タコ #漫画飯リアル化 #南長崎 #トキワ荘 #コマ割り

おかげさまで、コマワリキッチンオープンウィーク・6日目も大好評! 管理栄養士の先生監修による垂涎モノのコマ割りランチ、最高に美味しかったです!!

『明日のお店*Otavert(オタベール)』 さて、明日のお店は、コマワリキッチンの起業塾講師でもあるOtavertの緑川さんによる限定ランチBOXです! <メニュー> ☆コマワリランチBOX 30食限定・・・1,000円 ☆緑川家 伝家の宝刀・豚汁・・・200円 ☆グルテンフリーの焼き菓子 数種 ☆ハンドドリップコーヒー “コマワリランチBOX”の内容ですが、9個に“コマ割り”されたお弁当の器に、ご飯3種類・おかず8種類の中からご自身でお好きなメニューを盛り付けていただくスタイルなんだそうです!視覚的にも栄養的にもめちゃくちゃ楽しみですね♡ メニューの詳細は、ブログ記事をご覧くださいませ。 https://ameblo.jp/saya-labo/entry-12434992335.html 明日の皆様のご来場、お待ちしております♡ #コマワリキッチン #Otavert #緑川涼佳

【1/27のご出店】13:00〜 *ひかるコーヒ* ひとつずつ丁寧に淹れるコーヒーの美味しそうな香りがたまりません! 今日はホットコーヒーとカフェオレを販売しています☕️ ぜひご来店ください😊 #ひかるコーヒ #コマワリキッチン #カフェオレ #ホットコーヒー

【1/27のご出店】13:00〜 *神田川ベーカリー* ミルクフランスは、ご注文を受けてからクリームをたっぷりつめてくれます! 美味しそうなスコーンも! ぜひご来店ください😊 #神田川ベーカリー #コマワリキッチン #ミルクフランス

アクセス

東京都豊島区南長崎2-3-3
エクウス南長崎1階

問い合わせ先:
コマワリキッチン運営局
TEL:050-1749-7251
運営会社:株式会社ジェクトワン

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